Notas: caramelo, chocolate e mel
Torra: média
Moagem: média
Corpo: licoroso
Acidez cítrica
Variedade: catuaí vermelho
Região: sul de Minas
Altitude: 1150m
O Catuaí Vermelho cultivado a 1.150 metros desenvolve acidez delicada e
doçura equilibrada. Essa combinação de terroir e altitude resulta em notas de
caramelo, chocolate e mel, características marcantes de cafés especiais. A torra
média mantém o equilíbrio entre doçura e corpo, entregando uma bebida
aromática, macia e versátil, perfeita tanto para coados quanto para espresso
suave.
