Café Superior Intenso e Doce Natural - Moído 500g

O Café Superior Alfa é feito para quem valoriza qualidade no dia a dia, sem complicação. Produzido com Catuaí Vermelho do Sul de Minas, a variedade traz estabilidade e doçura natural que se traduzem diretamente na xícara, consistente, encorpada e agradável do primeiro ao último gole.

A torra média foi desenvolvida para equilibrar corpo e acidez, preservando a doçura natural dos grãos e entregando um perfil levemente doce com final limpo e persistente. Já moído em granulometria média, está pronto para o seu coador favorito: sem equipamentos, sem segredos, sem abrir mão do sabor.

Benefícios e Perfil Sensorial

• Notas de Sensoriais: Levemente doce, com final agradável e limpo.
• Corpo: Moderado e equilibrado.
• Acidez: Suave e discreta.
• Torra: Média.
• Moagem: Média (pronta para uso).
• Origem: Sul de Minas Gerais.
• Variedade: Catuaí Vermelho.

Diferenciais

• Já moído e pronto para o preparo imediato, sem necessidade de moedor.
• Sabor consistente xícara após xícara — ideal para o consumo diário.
• Qualidade superior ao café tradicional de mercado, com a praticidade que o dia a dia exige.

Para quem é indicado

O Café Superior é ideal para pessoas que estão migrando do café tradicional de mercado para um produto de maior qualidade, mas que buscam praticidade e sabor encorpado. Sem a complexidade dos cafés especiais e sem os excessos do torrado e moído comum, é o passo natural para quem quer beber melhor todos os dias.

Como preparar

O Café Superior foi pensado para métodos simples e acessíveis. Use coador de pano, papel, Melitta ou cafeteira italiana. Ferva a água e deixe esfriar por cerca de 1 minuto antes de coar, entre 90°C e 94°C é o ideal. (Proporção sugerida: 10g de café para 150ml de água). Resultado garantido, sem segredos.

Especificações

• Tipo de produto: Café Superior Moído
• Peso: 500g
• Moagem: Média
• Marca: Alfa Cafés

FAQ

Qual a diferença entre o Café Superior e um café especial? 

O Café Superior tem um perfil mais direto e acessível, focado na consistência e no sabor do dia a dia. Os cafés especiais, como o ÉNAS e o TRÍA, passam por seleção mais rigorosa de grãos e têm perfis sensoriais mais complexos. O Superior é o equilíbrio ideal entre qualidade real e praticidade.

O Café Superior já vem moído. Preciso de algum equipamento especial?

Não. Ele foi desenvolvido exatamente para isso. É só abrir e coar. Funciona perfeitamente em coador de pano, papel, Melitta ou cafeteira italiana, sem necessidade de moedor ou equipamentos sofisticados.

Como armazenar o Café Superior após aberto?

Mantenha a embalagem bem fechada, em local fresco e seco, longe de luz direta e umidade. Para preservar o aroma e o sabor, consuma em até 30 dias após a abertura.