Café Especial Tría Chocolate e Caramelo | Alfa Cafés

O Café Especial TRÍA é a escolha perfeita para quem aprecia cafés estruturados, encorpados e com aquele perfil clássico que reconforta em qualquer momento do dia. Cultivado a 1.000 metros de altitude nas montanhas do Sul de Minas, a variedade Catuaí Vermelho passa por uma maturação equilibrada que concentra a doçura natural dos grãos, resultando em uma bebida de corpo pleno e sabor marcante na xícara.

A torra média foi desenvolvida para realçar o dulçor e aprofundar o perfil achocolatado, entregando notas intensas de chocolate meio amargo e caramelo com textura aveludada e final persistente. Uma xícara honesta, generosa e sem excessos do jeito que um bom café deve ser.

Benefícios e Perfil Sensorial

• Notas de Prova: Chocolate meio amargo e caramelo.
• Corpo: Licoroso e aveludado.
• Acidez: Cítrica e equilibrada.
• Torra: Média (ideal para realçar o achocolatado).
• Moagem: Média.
• Origem: Sul de Minas Gerais (1.000m).
• Variedade: 100% Arábica — Catuaí Vermelho.

Diferenciais

• Perfil clássico e acessível, agradável desde o primeiro gole.
• Cultivo em altitude (1.000m), garantindo doçura natural e corpo equilibrado.
• Embalagem que preserva os aromas e o frescor da torra.

Para quem é indicado

Este produto é indicado para quem busca um café especial do dia a dia, com personalidade e consistência. Ideal para os amantes do perfil clássico, chocolate e caramelo, que querem elevar a experiência sem abrir mão da familiaridade e do conforto de uma xícara bem feita.

Como preparar

Para extrair o melhor do TRÍA, recomendamos métodos como coador tradicional de pano ou papel, Melitta ou cafeteira italiana. Use água mineral ou filtrada entre 90°C e 94°C para preservar os óleos essenciais e destacar as notas de chocolate e caramelo. (Proporção sugerida: 10g de café para 150ml de água).

Especificações

• Tipo de produto: Café Especial em Grãos
• Peso: 250g (ou a variação aplicável)
• Marca: Alfa Cafés

FAQ

O TRÍA é indicado para quem está começando a explorar cafés especiais? 

Sim, é uma excelente porta de entrada. O perfil de chocolate e caramelo é familiar e acolhedor, tornando a transição do café comum para o especial muito mais natural e prazerosa.

Qual o melhor horário para tomar o TRÍA?

Por seu perfil encorpado e reconfortante, o TRÍA brilha no café da manhã e no pós-almoço. É aquele café que combina com um momento de pausa, seja com um pedaço de bolo ou simplesmente puro, na xícara.

Preciso de equipamentos especiais para preparar o TRÍA?

Não. O TRÍA foi pensado para o dia a dia e performa muito bem em métodos simples como coador de pano, Melitta ou cafeteira italiana — sem necessidade de equipamentos sofisticados para ter uma xícara de qualidade.